四年級一般生

【北斗七星君廟】

鼎灣村開帝廟後有一列七間小小的北斗七星君廟。相傳鼎灣村原有七個小高地排列如北斗七星是庇佑鼎灣村民的風水寶地。鼎灣北邊鄰村沙港忌妒鼎灣村民得天獨 厚，用計購得附近土地並掘土石回村，有掘取的家族中就容易得到功名(所以沙港出縣長出議長?)，逐漸使得整個風水格局遭受毀損。影響村運，社稷不安，並造 成鼎灣沙港不合至今。

「  」--澎湖特有的釣法之一。原本是使用大卡車輪胎內胎作成的克難救生圈(游泳箍)為浮具，進行沿岸釣魚的一種方法。所謂「踢箍」即是「踢游泳箍」，可赤腳也可著蛙鞋，有時這浮具也可當作無氧潛水捕魚的載具。經過數十年的發展，游泳箍漸漸為保麗龍材料製作的浮具所取代，並作成船型。

澎湖縣政府發包在湖西鄉果葉村的沙灘海岸線進行拋石築堤工作，以保護防土地被侵蝕。2013/06/29澎科大教授侯建章帶領學生前往抗議，我也在當天下午前往一探。

經實地的勘查，很明顯原有的岸邊草地正在逐漸的崩坍，海岸線也不斷地被侵蝕著。雖然大家對於環境維護的觀點有些不一樣，甚至很兩極，可是守護家園能安居樂業卻是所有居民一致的期望。我想人類本不該與大自然為敵，所以在自然生態和生存領域之間必需找出其平衡點。

澎湖的村里聚落通常都有一間主廟，這主廟被稱為該聚落的公廟，公廟不論供奉的是王爺或是其它的主神都是這聚落的信仰中心，且居民一般相信公廟的主神掌有神兵，可以護衛村民的安全。五營，既是神明派出的神將神兵所安置之地。五營神兵信仰在中國閩南、金門、澎湖及台灣很是普遍。

 五營按照中國軍營配置分成東、南、西、北、中五個營頭，分佈在聚落的四周相對應的方向，形成聚落的地界。澎湖「犒軍」的典儀就是在祭拜營頭的神兵神將；主神出巡「繞境」即是在巡視各營頭。一般在澎湖的營頭大多是立塊石碑書明派在此地的神將名號，分別是張、蕭、劉、連、李等五位神將(我只知道中壇元帥李哪吒)，插有竹符並置一火爐。竹符是主神給予神將的派令，一般是三支，也有五支的，據稱軍隊神兵較多就會有較多的竹符，而火爐似有築營埋鍋造飯之意。有的五營營頭會有令旗，令旗符合風水學上的四象，即左青龍(東-綠)、右白虎(西-白)、前朱雀(南-紅)、後玄武(北-黑)再加上中麒麟(中-黃)而成為代表顏色。

澎湖人應該都不知道近幾年來澎湖的路邊己經有一種新的外來種「嘯查某」漸漸取代了「天人菊」的地位了。昔日滿山遍野四季皆開的天人菊已不復見，幾個重要的景點都已是人工裁種的天人菊，而荒野早已是「嘯查某」的天下了(顧名思義才知厲害)。……環境總是在不知不覺中改變了，等到人類漸漸習慣環境的變遷而不自覺，地球的環境浩劫可能已經到了不可挽回的田地了。

很多朋友都很喜歡吃螃蟹，可是螃蟹螃蟹…卻有分「蜞仔」(如三目蜞、花蜞)和「蟳仔」(如紅蟳)兩類。要學會分辨也很單簡，就是如圖「兩頭尖尖」的就是蜞仔(有刺仔)，略為圓圓的就是蟳仔，…下次上餐館可以屁一下…(圖攝自澎湖螃蟹博物館，該館為全國螃蟹標本最豐富的館。)

相信這是澎湖碩果僅存的「叭ㄅㄨ」和芋冰冰桶，兩者皆有超過20年以上的歷史。因為我認識它們逝去的主人，他是當年少有的流動攤販之一，常常出現在各種熱鬧的場合，也是很多澎湖人昔時的記憶。現代科技雖然進步，但據繼承人雅雀說，現在已經沒人可以再製作出像這樣的「叭ㄅㄨ」了。民俗手工技藝的失傳，驗證美好時光之不再，總是令人感傷。

正如同台灣的布袋戲發展成霹靂一樣，近幾年廟會活動，講究聲光效果的夜巡武轎漸成主流，尤其在純樸的澎湖更是盛行。武轎，在澎湖已成為重新凝聚社區年輕一輩向心力的功臣，年輕人因此對於家鄉得以重新認識並親近。可是武轎之淺碟文化特徵，已在武轎的發展路途上形成一道鴻溝……如何跨越??有待關懷鄉里的你我共同來努力。(不要自許為有文化水準的人，清高地在一旁說三道四!!)

國民黨政府為因應國共內戰之軍需，自1948起毫無體制地大量印​行金元券，並以金元券兌換匯率掛鉤的舊台幣，在當時剛剛從日本人​手中接收物資豐饒的台灣搜括民生物資以為軍用(或污用?)，造成​通貨大量增加，財貨大量減少，台幣因此不斷貶值，終於在1949​年底以四萬舊台幣換一元新台幣的悲劇收場。此時的台灣因大量的流​血輸出，一般百姓已近民不聊生。

「澎湖山」??為什麼澎湖當地人常用「澎湖山」來作為澎湖的總稱​??那是因為澎湖根本沒有所謂的「山」(澎湖的山是特有方山地形​的山)，澎湖人祖先墾居澎湖，仍以漢字為書寫工具，但在浩瀚大海​中的平坦群島，漢字中的「山」是無法正確詮釋讓後代子孫明瞭的，​故以「山」來做為陸地的總稱，取上山下海之喻，日久自然成為通用​語。例如澎湖人習慣稱呼捕魚為「討海」，而陸上耕作則叫「做山」​。

由於強勁的東北季風，台灣海峽居民很多設立鎮風的厭勝物來鎮風驅​邪，金門最多的是風獅爺，而澎湖最多的是石敢當，幾是隨處可見。​但澎湖生活博物館卻也典藏了這個所謂的「風獅爺」。風獅爺顧名思​義不就是應該以擬人獅子為造形嗎!?放眼金門甚至新加坡不都也是​嗎 !?生博館的風獅爺卻是人騎獅像，而騎者作張弓射箭狀，依其射箭​角度有可能是向天向著太陽。澎湖冬天需鎮風，而夏天……實在有夠​熱，想像把太陽射下來，心底或覺得涼快點……所以小弟大膽推測此​或是「后羿射日」。而非風獅爺。(按：經考證此為瓦將軍黃飛虎，​與風獅爺一樣為鎮邪止煞的厭勝物，但兩者不同。)

這些是澎湖二崁社區協進會理事長陳進時先生所收藏的「桌腳石墊」，正堆在他在二崁的自宅(杏仁茶館)角落。什麼是「桌腳石墊」呢?這是先人生活智慧，是將它墊在桌腳，注入水，以防止螞蟻或其他小蟲沿著桌腳爬上桌面，桌上再罩上昔時的「防蟲罩」(真是有夠懷舊的)那麼桌上的菜餚就是陸空兼守萬無一失了。

文石，是澎湖特有的礦產，世界上只有兩個地方有出產文石，即義大利西西里島與澎湖。澎湖的文石生成於玄武岩夾縫之中，質地紋理皆優於西西里島甚多。澎湖的文石又以望安的有眼文石最為珍貴。文石自清朝即開始開採，經過日治時期大量開採後，現已禁採多年，但市面上仍有流通，除了私人收藏外有些是來自工程施工的挖掘……文石珍貴又因稀有而禁採，有時候某些公共工程的競標就會出現「項莊舞劍意在沛公」的現象了。

這片海域即是澎湖八景之一「龍門鼓浪」一般觀光客極難親見。冬季東北季風吹襲，海浪被海蝕平台阻擋，浪花飛濺海濤怒吼，成為雪白的飛幕，並發出像鼓一樣的轟隆聲響，這就是冬季限定的「龍門鼓浪」壯觀景象。遠方為澎湖群島極東的查某嶼，遠眺形似女人平躺故名之。上有1913啟用的燈塔一座，是群島海域船隻重要的指引。

奎壁山通往赤嶼的海底步道在完全裸露出來的時候是沒有什麼看頭的，和澎湖其他地方的潮間帶沒有兩樣。它最有趣的是在於潮水剛退，步道初露的神奇時刻，猶如摩西分開紅海一般，神蹟就這樣簡單地在眼前出現。…經過幾次的測試，建議有興趣前往的朋友能在每天標示乾潮時間提前兩個小時到達該地等候，必能親眼目睹整個過程。

【澎湖廳誌】上對於老古石的描述是：「石多海沫結成，有鹽碱，年久者堅，呼老古石」。現代的文書卻多加「石」旁，成為(石老)(石古)石，非但失去其「年久者堅」的含義，且電腦輸入都要重新造字，並讓外人常常搞錯為「咕咾石(肉?)」，這真是自找麻煩。我呼籲從現在開始大家從自已做起，將它正名為「老古石」。

宜蘭港邊社區也宣稱「大目舢舨」是他們的傳統民俗文化，並將之展示在社區的導覽解說中心，馬公市也正在推展大目舢舨為馬公風華再現的一個重要項目。小弟我曾質疑澎湖的搖櫓方式是日本人流傳下來的，而畫有「眼睛」的船，世界各地也隨處可見。在此建議馬公市公所要嘛早早放棄這並不獨特的民俗推展活動；要嘛，就趕緊向文建會申請登記，指定「大目搖櫓舢舨」為澎湖特有的無形文化資產並公開聲明~~【其他地區禁止盜用】。(韓國人都可以向聯合國教科文組織申請將端午節作為他們的傳統文化了說!!)

澎湖的四眼井不只中央街那一座，鼎灣開帝廟旁也有一座。井的內壁和中央街的同樣是咾古石，但上半段已用水泥補平，但仍可看到底下的咾古石的內壁。對照開帝廟及前方八卦池的歷史，這四眼井存在超過300年是無庸置疑的。

宜蘭羅東夜市的包心粉圓--綜合豆花。小弟資質駑鈍領會不來包心粉圓有何迷人之處，如果這種冰點60分，我們澎湖原創的XX嫩仙草綜合刨冰就是100分。

宜蘭羅東夜市最出名的小吃是「阿灶伯當歸羊肉湯」，不時都排一長龍的隊，可是他們的羊肉湯並不怎樣，甚至我家前面的「源」都比他們的好喝。不過，他們的臭豆腐真是令人印像深刻，吃了四十幾年臭豆腐，這是我吃過最噁的了，就如千年腐屍一般，……一句話：「真是太讚了!!!!!」