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說到米粉湯,米粉一定要用煮的才會入味,在澎湖用煮的米粉湯數一數二的首推白沙赤崁的「加志魚米粉湯」,據說開店已超過40年以上,是最具代表性的傳統澎湖美食之一。加志魚鮮煮入湯,鮮魚湯味浸透米粉,夾上米粉再沾「雞牌」辣椒醬(一定要雞牌的),……真是不知怎麼形容的思鄉好滋味!!
四年級一般生
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